gâteau sec (biscuit)

См. также в других словарях:

• Gâteau sec — ● Gâteau sec petit biscuit croquant …   Encyclopédie Universelle

• biscuit — [ biskɥi ] n. m. • bescuit 1175; de bis et cuit I ♦ 1 ♦ Au sing. Galette de farine de blé déshydratée, constituant autrefois un aliment de réserve pour l armée. Ration de biscuit. « un sac de biscuit » (Hugo). Loc. fam. S embarquer sans biscuit …   Encyclopédie Universelle

• gâteau — [ gato ] n. m. • gastel, wastelXIIe; probablt frq. °wastil « nourriture » I ♦ 1 ♦ Pâtisserie ordinairement à base de farine, de beurre et d œufs, le plus souvent sucrée. Principaux gâteaux : amandine, 2. baba, baklava, barquette, bavarois, bûche …   Encyclopédie Universelle

• gâteau — nm. gâtchô (Aillon V., Viviers Lac), GÂTyÔ (Aussois, Morzine, Saxel.002, Villards Thônes.028 | Albanais.001, Annecy.003, Leschaux, Moyenne Maurienne, Semine, Vaulx) ; kwétawza nf. (Celliers), R. => Pain. A) gâteaux surtout à base de pâte à… …   Dictionnaire Français-Savoyard

• Biscuit — Pour les articles homonymes, voir Biscuit (homonymie). Biscuits Dans l alimentation, un biscuit est un petit gâteau sec …   Wikipédia en Français

• Biscuit aux grains de chocolat — Cookie Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom …   Wikipédia en Français

• Sablé (biscuit) — Sablés au parmesan et au poivre vert. Le sablé est un petit gâteau sec à pâte friable, produit à l origine dans la ville de Sablé sur Sarthe[1]. Histoire Selon les Le …   Wikipédia en Français

• pain — [ pɛ̃ ] n. m. • 1050; pan 980; lat. panis 1 ♦ Aliment fait de farine, d eau, de sel et de levain, pétri, fermenté et cuit au four (le pain, du pain); masse déterminée de cet aliment ayant une forme donnée (un pain). Pâte à pain. Faire du pain.… …   Encyclopédie Universelle

• Liste Des Spécialités Régionales De Pâtisserie Et De Dessert — Liste des spécialités régionales françaises de pâtisserie et de dessert Sommaire 1 Alsace 1.1 Bas Rhin 1.2 Haut Rhin 2 Aquitaine 2.1 …   Wikipédia en Français

• Liste des specialites regionales de patisserie et de dessert — Liste des spécialités régionales françaises de pâtisserie et de dessert Sommaire 1 Alsace 1.1 Bas Rhin 1.2 Haut Rhin 2 Aquitaine 2.1 …   Wikipédia en Français

• Liste des spécialités de pâtisserie et de viennoiserie françaises — Liste des spécialités régionales françaises de pâtisserie et de dessert Sommaire 1 Alsace 1.1 Bas Rhin 1.2 Haut Rhin 2 Aquitaine 2.1 …   Wikipédia en Français